Sylwester 2023/2024: Oto pyszne przekąski na imprezę! Szybkie i smaczne

Jeśli organizujesz sylwestra u siebie lub wybierasz się do znajomych i szukasz pomysłu na szybkie i smaczne przekąski, koniecznie sprawdź te propozycje! Każdy znajdzie tu coś dla siebie.

To sprzymierzeniec wszystkich imprez! Dzięki neutralnemu smakowi do środka możesz włożyć niemal wszystko na co masz ochotę. Proponujemy na przykład:

• tortillę z serkiem śmietankowym, rukolą i wędzonym łososiem na zimno,
• tortillę z krewetkami podsmażonymi na maśle z czosnkiem, sałatą, pomidorkami koktajlowymi i sosem jogurtowym na zimno lub ciepło,
• tortillę z serem, szynką i pieczarkami na ciepło.

Nie trzeba używać nawet piekarnika - tortillę można podpiec na patelni czy w opiekaczu. Pokrojona na mniejsze kawałki będzie idealnym pomysłem na smaczną przekąskę!

Kto powiedział, że frytki można robić tylko z ziemniaków? Do ich zrobienia można użyć także marchewki, selera, pietruszki czy batata. Warzywa pokrój w słupki i przypraw oliwą, solą, pieprzem, papryką w proszku lub innymi przyprawami, które lubisz. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni około pół godziny lub do momentu, w którym warzywa zmiękną i będą miały lekko chrupiącą skórkę.

Bagietkę pokrojoną w kromki posmaruj czosnkiem, skrop oliwą i zapiecz na chrupko w piekarniku. Sparz pomidory, obierz ze skórki i pokrój w drobną kosteczkę. Wymieszaj z bazylią, solą, ulubionymi ziołami i opcjonalnie cebulką. Salsę pomidorową podawaj na świeżo upieczonych grzankach.

Przesiej 300 g pszennej mąki, dodaj łyżeczkę soli i trzy łyżeczki drożdży w proszku. Stopniowo wlej 3/4 szklanki ciepłej wody i dwie łyżki oliwy i zagnieć ciasto. Wyrabiaj przez ok 15 minut aż będzie elastyczne. Zostaw do wyrośnięcia na 45 minut. Następnie rozgrzej piekarnik, wyrób ciasto i uformuj z niego małe spody.

Na mini pizze można położyć dowolne dodatki: sos pomidorowy, ser, oliwki, pomidory, salami, cebulę - co kto lubi. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni do zrumienienia brzegów. Po wyjęciu możesz polać oliwą.

To chyba najprostszy sposób na przygotowanie przekąsek, ale jednocześnie bardzo efektowny. Na desce lub talerzu wystarczy położyć pokrojone wędliny i różne rodzaje serów (do tych ostatnich często są specjalne noże do krojenia, więc można też położyć większe kawałki). Świetnym dodatkiem będą także oliwki, pokrojona papryka czy np. winogrona.

Szybkie, smaczne i proste. Na bagietce pokrojonej w kromki ułóż wszystko co lubisz: masło, wędlinę, ser, warzywa, sałatę. Możesz polać je własnoręcznie zrobionym sosem lub po prostu majonezem czy keczupem. Idealne do filmu czy na rodzinne wieczory np. z grami.

Są tak uniwersalne jak tortilla! Do środka możesz włożyć wszystko. Bazą jest papier ryżowy, który przed użyciem trzeba na krótko zamoczyć w wodzie. Następnie na każdym płacie ułóż wszystko, co tylko lubisz (warzywa i owoce pokrój w słupki). Proponujemy kilka wersji:

• papryką, zielonym ogórkiem, podsmażoną na maśle krewetką i ziołami,
• warzywne: z ogórkiem, papryką, ziołami, rzodkiewką i szczypiorkiem,
• owocowe: z mango, truskawką, kiwi.

Środek można posypać jeszcze np. prażonym sezamem, który doda sajgonkom charakteru.

Tutaj także ogranicza Was wyłącznie wyobraźnia. Po prostu ulubione owoce pokrój i wymieszaj przed podaniem. Warto skropić je odrobiną soku z cytryny.

Pamiętaj, aby mieszać owoce o różnych smakach: słodkie i kwaśne. Dlatego dobrze, aby w sałatce pojawiły się na przykład banan i pomarańcza. Polecamy też jabłka, kiwi, borówki - na co tylko macie ochotę!

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź "Dziennik Bałtycki" codziennie. Obserwuj dziennikbaltycki.pl!